Ройбуш

Ройбуш – это не чай в классическом понимании, а напиток, который делают из листьев южноафриканского кустарника Aspalathus linearis. Часто его называют "красным кустом" из-за насыщенного красно-коричневого цвета готового настоя. Ройбуш – это уникальный напиток, и вот почему:

Где растет? Только в горах Седерберг в Южной Африке! Больше нигде в мире он не прижился. Представляете, какое это эксклюзивное место?

Какой вкус? Мягкий, сладковатый, без горечи, характерной для обычного чая. В нем есть легкие фруктовые и медовые нотки. Он очень приятен в чистом виде, но отлично сочетается с молоком, лимоном и медом.

Какой бывает? Самый распространенный – ферментированный, он же "красный ройбуш". Он проходит процесс окисления, который придает ему насыщенный цвет и сладковатый вкус. Существует еще "зеленый ройбуш" – неферментированный, с более травянистым вкусом и бледным цветом. Он считается более полезным, так как сохраняет больше антиоксидантов.

Виды? Ройбуш могут ароматизировать различными добавками – ванилью, карамелью, цитрусовыми, травами и специями. Тут уж на вкус и цвет!

Как пить? Заваривать ройбуш очень просто: залейте кипятком и дайте настояться 5-7 минут. Он не горчит, даже если передержите. Его можно пить горячим и холодным, с молоком и без, в любое время дня. Ройбуш отлично подходит для детей и беременных, так как не содержит кофеина. Так что, смело наливайте чашечку и наслаждайтесь африканским солнцем в каждой капле!